Coroquette(bunyinya korokke)

Assalamualaikum,


Hari ni aku nak kongsi satu resepi ringkas je. Tapi sangat sedap. Kalau nak makan ala-ala nugget jom le buat coroquette ni.

Bahan-bahannya:

• 3-4 biji kentang
• seleri atau daun bawang yang dipotong halus 
• 1/2 biji bawang Bombay yang dipotong halus
• 150 gram ayam atau daging cincang
• serbuk roti
•  cheese (suka hati nak letak cheese jenis apa)
• 2 biji telur yang dipukul
• garam
• lada sulah
• minyak untuk menggoreng 

 Cara masakan

01.Rebuskan kentang yang sudah dibuang kulit hingga lembut/empuk

02.Lenyekkan isi kentang yang lembut tadi di dalam mangkuk.

03.Panaskan minyak. Setelah minyak panas,tumiskan bawang hingga naik bau. Kemudian masukkan ayam cincang dan kacaukan sehingga masak.Setelah itu, masukkan pula daun  bawang atau seleri, garam dan lada sulah secukup rasa

04.Masukkan bahan yang sudah digoreng kedalam mangkuk berisi isi kentang . Tambahkan cheese mengikut citarasa . Kemudian kacau hingga rata.

05.Buat adunan tadi berbentuk bulatan atau bujur

06.Gaulkan dengan tepung, kemudian dengan telur yang telah dipukul dan akhir sekali dengan serbuk roti.

07.Akhir sekali,gorengkan dengan minyak yang panas.

08.Siap untuk dihidangkan! Sedap dihidangkan dengan sos.

Selamat mencuba!!