Menu puasa 12

Assalamualaikum,
Menu buka puasa kali ni aku try buat makanan yang aku cuba buat sebab nampak macam sedap.

kari daging

talapia bakar bersambal

tauhu lembut

Tauhu lembut ni sangat lembut.Rasanya macam taufu fa tu.Korang bayangkan makan taufu fa tanpa air gula.Macam tu la rasanya.... tawar,tapi bila dah tambah kicap dan bahan-bahn sampingan tu, secukup rasa la rasanya.

tauhu terbalik sebelum di goreng

Ni pulak tauhu terbalik ada orang kata tauhu bunga.Tauhu ni tauhu goreng yang diterbalikkan dan sumbat isi dalam tu ikut suka selera masing-masing.Macam mana aku boleh terbuat resepi ni sebab aku tengok Ketuk-ketuk Ramadhan.Sedap je nampak Sheila Rusly masak tauhu ni.Memang sedap la ,bila goreng garing di luar,lembut di dalam.Makan cicah dengan sos thai,tak makan nasi pun dah kenyang.

lepas digoreng

keratan rentas tauhu terbalik

Resipi Tauhu terbalik

Bahan-bahan:

Tauhu kering yg bulat
Udang dicincang halus
Ayam kisar(aku tukar crab stick sbb ayam takde)
Daun sup
Bawang di cincang
Lada sulah
Telur
Daun bwg
Isi tauhu

Cara masak

Tauhu di potong 4 utk jadikan bentuk kelopak bunga...jangan potong abis...

Terbalikkan bahagian dalm tauhu keluar...

Isi tauhu di keluarkan dan campurkan dengan bahan2 isi tadi..

Panaskan minyak yg banyak

Goreng tauhu api sederhana

Masak smpai garing dan rangup..sedia dimakan.

Nabi Muhammad s.a.w  pernah bersabda: "Bagi orang yang melaksanakan ibadah puasa, baginya ada dua saat kegembiraan.Pertama pada waktu berbuka dan kedua ketika menghadap Ilahi"